монтаж холодильное оборурудования монтаж холодильное оборурудования (495) 784-22-04
(985) 784-22-04

  Главная
  NEW Фоторепортаж с объектов
  Статьи
  Контакты
  Вакансии
 
монтаж холодильного оборудования на объекте ФУД СИТИ

 

Основные характеристики и классификация промышленных холодильных установок
монтаж холодильного оборудования ремонт холодильного оборудования техническое обслуживание холодильного оборудования производство холодильного оборудования
Классификация оборудования промышленного холода осуществляется как по принципу работы таких установок, так и по особенностям технологического процесса охлаждения.

Так, холодильные установки промышленного применения делятся на абсорбционные и компрессионные. В первом случае конденсирование парообразного хладагента производится с помощью жидкого либо твердого вещества-абсорбента. Такие установки делятся на периодически и непрерывно действующие, причем второй тип агрегатов бывает насосного и диффузионного типов.

Компрессионная установка промышленного холода - пароконденсационная машина, осуществляющая сжатие хладагента компрессорным или турбокомпрессорным блоком. Она может использовать фреон или аммиак - вещества наиболее эффективные по своим температуропоглощающим свойствам. По используемому способу охлаждения конденсаторного блока компрессионные установки делятся на водяные и воздушные.

Следует отметить, что техническое обслуживание холодильного оборудования промышленного типа в значительной мере зависит от вида установки, принципа ее работы и особенностей технологического цикла.

Наиболее часто в промышленных масштабах сегодня применяется холодильная техника таких видов:
  • камеры и шкафы шоковой заморозки (предприятия, выпускающие рыбную, мясную и овощную продукцию, а также занимающиеся переработкой и хранением фруктово-ягодной группы товаров);
  • льдогенераторы (хлебобулочное, колбасное, мясное и рыбное производства);
  • пищевые чиллеры (охлаждение некоторых категорий пищевых продуктов и различных жидкостей);
  • чиллеры для охлаждения полимеров и готовых изделий из них;
  • морозильные туннели (применяются для заморозки больших количеств упакованных, расфасованных и штучных товаров);
  • коллекторы, ресиверы и отделители жидкости.